
Идеальные macarons
/katalog-knig/idealnye-macarons-63503.html
65.60 руб.
Дата поставки
29.03.2023
Код товара:
#137281
Серия:
Издательство:
ЭКСМО
ЭКСМО
Количество страниц:
176
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-04-111066-6
Раздел:
Кулинарные рецепты
Иллюстрации:
цветные
Язык:
Русский
Вес (г):
799
Формат:
203x250 мм, Увеличенный
Макарон – утонченный французский десерт, который так и манит совершенной формой и изысканным вкусом. Кажется, что приготовить его в домашних условиях невозможно. Одни только мифы, связанные с приготовление этого капризного изделия из миндальной муки, отпугивают всерьез и надолго. Нина Тарасова признается, что ее тоже пугали мифы и легенды, окутывающие рецепты. Она решила проблему радикальным методом — записалась на кондитерский курс в Париже, а затем, конечно, очень много практиковалась. Первые десерты были далеки от идеала, а иной раз и вовсе не получались, но спустя многие годы постоянной и усердной работы, обучения, Нина смогла достичь совершенства. Теперь Шеф-кондитер с мировым именем делится с вами знаниями и реальным практическим многолетним опытом. Это первая книга, в которой так подробно описаны все нюансы, техники приготовления макарон, разобраны все, без исключения, возможные ошибки и как их избежать. Здесь собраны точные, рабочие рецепты, а так же секреты, которые помогут получить идеальные французские шедевры в миниатюре на простой домашней кухне. Вы научитесь готовить базовую основу для десерта, а так же, помимо этого, в книге представлено более 50 рецептов начинок на любой вкус: сладкие, соленые, веганские и удивительные пирожные на основе маленького совершенного миндального печенья макарон. Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Кулинария. Домашний кондитер» станут прекрасным дополнением вашей библиотеки. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара: 137281
Изготовитель:
ОАО «Рыбинский Дом печати», РФ, 152901, г. Рыбинск, ул. Чкалова, 8
Импортер:
ООО «Эксмо АСТ Си энд Си», Республика Беларусь, 220014, г. Минск, пр. Жукова, 44
Серия:
Издательство:
Количество страниц:
176
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2021
ISBN:
978-5-04-111066-6
Раздел:
Кулинарные рецепты
Иллюстрации:
цветные
Язык:
Русский
Вес (г):
799
Формат:
203x250 мм, Увеличенный
Книги, вошедшие в серию
Рекомендуем