Консервируем с умом. Овощи, фрукты, ягоды
Издательство:
Количество страниц:
288
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2020
ISBN:
978-617-12-7939-1
978-617-12-7939-1
Язык:
Русский
Формат:
150x220 мм
Маринование, квашение, соление, вяление, сушка, пастеризация — такие привычные техники заготовки любимых лакомств. Почему же иногда баночка с консервацией оказывается не такой вкусной, как хотелось? Секрет простой: каждому продукту — свой способ консервации. В этой книге собраны все советы, рецепты и хитрости, с которыми ваши домашние заготовки будут всегда радовать вкусом. Полная и важная информация о разных методах консервирования: выбор овощей, фруктов, ягод и правила их подготовки, приготовление правильных маринадов и сиропов, идеальное сочетание специй и их пропорции, стерилизация емкостей и особенности хранения, а также многое другое.
- Соленые огурцы и помидоры
- Квашеная капуста
- Маринованная свекла с черносливом
- Яблочные чипсы
- Имбирное варенье с лимоном
- Желе из тыквы с изюмом
- Компот из облепихи с шиповником
Импортер:
Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 12а, р-н д. Большое Стиклево
Издательство:
Количество страниц:
288
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2020
ISBN:
978-617-12-7939-1
Язык:
Русский
Формат:
150x220 мм
Рекомендуем
Новинка
-20%
Новинка
-20%
Новинка
-10%
-10%
-15%
-15%
-15%
-15%
-10%
-20%
-20%
-20%
-20%
