Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

3D-обзор

Настоящий свежий кофе. Как выбрать, обжарить, смолоть и приготовить идеальную чашку

Джереми Торз Стивен Макатония

0 оценок

Ваша оценка: /5 ()

Написать отзыв

Нет в наличии

Доставка: курьером, в пункты выдачи, почтой

Оплата: при получении (наличными, картой), ЕРИП

Серия:

Кофе и чай. Магия напитка

Издательство:

ЭКСМО

Количество страниц:

176

Переплет:

Твёрдый

Год издания:

2021

ISBN:

978-5-04-114057-1

Раздел:

Напитки

Возрастные ограничения:

16+

Бумага:

Офсетная

Издательский бренд:

Бомбора

Язык:

Русский язык

Вес (г):

710

Формат:

205x233 мм

Шорт-лист британской премии FORTNUM & MASON в категории «Лучшая книга о еде и напитках».

Если вы — опытный страстный кофеман или любитель, который пьет этот напиток каждый день, или многообещающий бариста, то книга «Настоящий свежий кофе» создана именно для вас.

На страницах этого практического руководства обжарщики из кофейни Union и основатели Union Hand-Roasted Coffee делятся своими знаниями и секретами, накопленными за двадцатилетний опыт работы в отрасли. Откройте удивительный мир кофе, проследите за приключением простого зерна с момента сбора до кофейни, узнайте, как правильно выбрать, обжарить, смолоть и приготовить свежий кофе.

Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Кофе и чай. Магия напитка» - отличное приобретение для вас и ваших близких. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара:

Изготовитель: Филиал "Чеховский Печатный Двор" ОАО "Первая Образцовая Типография" 142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, 1

Импортер: Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 12а, р-н д. Большое Стиклево

Развернуть описание Свернуть описание