www.bookclub.by

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Наличие:
Осталось 1
12.67
11.40

Описание:
В книге подробно описана техника горячего и холодного копчения, национальные рецепты соления, вяления, маринования и консервирования мяса и рыбы, овощей и фруктов, алгоритм подготовки продуктов, советы по приготовлению домашней колбасы и выбору мясного сырья. Прилагается перечень соусов, приправ, специй и маринадов.
Характеристики:
Код продукта:
112786
ISBN
978-617-12-4953-0
Язык
Русский
Год издания
2018
Обложка
Твёрдая
Количество страниц
288
Вес
248 г
Формат
135х205 мм, стандартный
Импортер
Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 13а, р-н д. Большое Стиклево

С этим товаром покупают