Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Серия:
Издательство:
Количество страниц:
160
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-04-096059-0
978-5-04-096059-0
Раздел:
Возрастные ограничения:
16+
Бумага:
Офсетная
Издательский бренд:
Бомбора
Язык:
Русский
Вес (г):
500
Формат:
190x248 мм, Увеличенный
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Кулинария. Правила кухни» - отличное приобретение для вас и ваших близких. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара:
Изготовитель:
Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 12а, р-н д. Большое Стиклево
Импортер:
ООО «ИПК Парето-Принт», РФ, 170546, Тверская обл., Калининский р-н, Бурашевское с/п, промышленная зона Боровлево-1, комплекс № 3А
Серия:
Издательство:
Количество страниц:
160
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-04-096059-0
Раздел:
Возрастные ограничения:
16+
Бумага:
Офсетная
Издательский бренд:
Бомбора
Язык:
Русский
Вес (г):
500
Формат:
190x248 мм, Увеличенный
Рекомендуем
Новинка
-10%
Новинка
-10%
Новинка
-20%
*
Новинка
-10%
Новинка
-10%
Новинка
-10%
-25%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
-10%
