Войти
0
Корзина

Корзина пуста. Самое время что-нибудь купить.

Белтелеком (городской) 8 017 258-02-02
Не дозвонились? Заказать звонок

Оставьте нам ваш телефон и наши менеджеры свяжутся с вами в ближайшее время

Отправить заявку

Ужин по-французски. Мои рецепты, вдохновленные Францией

0 оценок
Ваша оценка: /5 ()
Написать отзыв
Код товара:
#151860
Раздел:
Национальные кухни
Язык:
Русский язык
Издательство:
ЭКСМО
ЭКСМО
Год издания:
2021
Переплет:
Твёрдый
Издательский бренд:
Бомбора
Количество страниц:
336
Возрастные ограничения:
16+
Вес (г):
1350
ISBN:
978-5-04-118542-8
Формат:
205x264 мм, Энциклопедический

Подобно тому, как Джулия Чайлд познакомила Америку с французской кухней в двадцатом столетии, Мелисса Кларк предлагает узнать, что такое французская кухня двадцать первого века. Она влюбилась во Францию и французскую кухню в детстве, проводя с родителями каникулы каждый год в этой стране, где все вместе они с энтузиазмом изучали ее кулинарные традиции. И дальше, по мере того как расцветала ее собственная кулинарная индивидуальность, росло и ее понимание того, почему французская кухня столь любима во всем мире.

Мелисса действует смело, обновляя классические французские кулинарные техники и блюда в соответствии с новыми реалиями, с тем, как мы готовим, выбираем продукты и едим сегодня. Среди представленных в книге рецептов вы найдете такую «обновленную классику», как сыр бри, запеченный в тесте фило с медом и анчоусами, салат «Нисуаз», рыбный суп с моллюсками и соусом руй, тарт со спаржей, козьим сыром и эстрагоном, писсаладьер, форель меньер с тимьяном и кедровыми орешками, курицу, запеченную с рататуем, мусс из куриной печени с бурбоном, кассуле с бараниной, картофель в утином жире, гречневую шарлотку, абрикосовый тарт татен, малиново-лавандовый клафути и множество других аппетитнейших блюд.

Написанная от души, с огромной любовью к французской кухне, книга Мелиссы Кларк станет вашим верным путеводителем по ее тонкостям и особенностям, позволив расширить ваш кулинарный репертуар и готовить так же, как это делает автор этого замечательного издания, ― творчески и с вдохновением.

Книги издательства «ЭКСМО» из серии «Кулинария. Весь мир на твоей кухне» станут прекрасным дополнением вашей библиотеки. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара: 151860

Изготовитель: Филиал "Чеховский Печатный Двор" ОАО "Первая Образцовая Типография" 142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, 1
Импортер: Частное торговое унитарное предприятие «Книжный Клуб», Республика Беларусь, 223060, Минская обл., Минский р-н, Новодворский с/с, дом 40, помещение 12а, р-н д. Большое Стиклево
Развернуть описание Свернуть описание
Раздел:
Национальные кухни
Язык:
Русский язык
Издательство:
Год издания:
2021
Переплет:
Твёрдый
Издательский бренд:
Бомбора
Количество страниц:
336
Возрастные ограничения:
16+
Вес (г):
1350
ISBN:
978-5-04-118542-8
Формат:
205x264 мм, Энциклопедический
Будьте первым, кто оставит отзыв!
Написать отзыв
Ваша оценка
0/5 (Нормально)
Осталось символов: 3000
Рекомендуем