Дикие пекари
Издательство:
Количество страниц:
160
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-4470-0399-9
978-5-4470-0399-9
Раздел:
Язык:
Русский
Формат:
240x270 мм, Энциклопедический
Хотите буханку домашнего, теплого ароматного хлеба? С хрустящей корочкой, с аппетитным ноздреватым мякишем? Потекли слюнки? И правильно! Благодаря этой книге вы сможете печь такой хлеб у себя дома, в обычной духовке. Мастера вкусного дела, пекари Наталья и Антон Корнышовы научат всем секретам мастерства на всех этапах производства хлеба – от закваски до выпечки. Вы узнаете, из чего состоит закваска и почему она бродит, существует ли на самом деле бездрожжевой хлеб, как самостоятельно сделать закваску дома с нуля всего лишь из воды и муки. И самое главное, авторы дарят вам уникальные рецепты хлеба и выпечки на закваске. Белый хлеб со льном, хлеб из полбы, маковый десертный хлеб в форме, бородинский хлеб, 100% ржаной, фруктово-ореховый хлеб, чиабатта на закваске, блинчики, овсяное печенье и еще множество рецептов настоящего "ручного" хлеба, которые у вас точно получатся! Книга «Дикие пекари» - правильный выбор и отличное приобретение. Для вашего удобства при оформлении заказа по телефону назовите код товара:
Изготовитель:
ООО «ИПК Парето-Принт», РФ, 170546, Тверская обл., Калининский р-н, Бурашевское с/п, промышленная зона Боровлево-1, комплекс № 3А
Импортер:
ЗАО «БелКП-ПРЕСС», Республика Беларусь, 220034, г.Минск, ул.Платонова, д.1Б, к.401
Издательство:
Количество страниц:
160
Переплет:
Твёрдый
Год издания:
2019
ISBN:
978-5-4470-0399-9
Раздел:
Язык:
Русский
Формат:
240x270 мм, Энциклопедический
Рекомендуем