Диетология

Почему женщинам так сложно контролировать вес? Почему после невинной булочки сразу повисают бока? И почему чтобы просто "не толстеть дальше", нужно торчать в спортзале каждый день? Доктор Минди Пельц нашла ответы на эти вопросы и разработала программу 30-дневной перезагрузки, включающую 6 режимов голодания, которые может внедрить в свою жизнь каждая из нас. Автор этой книги помогла тысячам женщин, перепробовавшим все известные диеты и популярные методики похудения. Доктор Пельц доказала, что голодание – это эффективный инструмент для снижения веса, улучшения здоровья и психического состояния, который "настроит" ваш организм на самовосстановление. Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед любыми рекомендуемыми действиями.

• Автор — известный телеведущий, дипломированный врач, создатель научно-популярных телепрограмм «Чудо техники» и «Живая еда», много лет изучающий питание. • Практические советы для постепенного включения правильных пищевых привычек в повседневную жизнь. • Простые рецепты, которые позволят готовить вкусные, полезные и быстрые блюда.

Быть здоровым модно. Хотя бы потому, что именно здоровье — ключ к личному и финансовому успеху. Книга нутрициолога и основателя онлайн-школы «Pro-Здоровье» как раз для тех, кто предпочитает профилактику дорогостоящему лечению и заботится о своем самочувствии, не дожидаясь серьезных диагнозов. Ксения Черная убеждена: наш организм — самовосстанавливающаяся система, нужно просто знать, как он устроен, чтобы вовремя помочь. Книга «7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология» как раз научит нас такой осознанности. Ключи — это знание своих дефицитных состояний, здоровье ЖКТ, правильное питание, коррекция рациона (вас ждут списки стоп-продуктов и тех, которые надо обязательно иметь в холодильнике), прием витаминов и минералов и здоровые привычки. Теперь вы узнаете о них почти все! И даже получите в качестве бонуса рецепты правильной еды на целую неделю. А еще Ксения Черная научит быть стойкими на пути к своему прекрасному самочувствию, ценить свое здоровье и быть примером счастливого человека.

Эта книга перевернет все ваши представления о еде, диетах и восприятии себя. Она для тех, кто хочет жить легко и свободно, без лишнего веса, зависимости от еды и ее влияния на тело, без постоянных мыслей: «как я выгляжу», «не сильно ли торчит живот», «я снова поправилась». И если вы уже перепробовали множество диет в надежде избавиться от лишнего веса, но они не сработали, эта книга точно для вас. С «Настройся на стройность» вы: ─ избавитесь от лишнего веса и целлюлита; ─ сможете есть любимые продукты и не мучить себя чувством вины; ─ научитесь распознавать эмоции и не переедать; ─ приобретете правильные пищевые привычки и узнаете, что есть, чтобы похудеть; ─ полюбите свое отражение и начнете делать шаги на пути к себе настоящей. При оформлении предзаказа вы получите эксклюзивную практику от Яны Касьяновой, которая поможет избавиться от отеков, целлюлита и выпирающего живота и научит дышать правильно и полезно для здоровья.

Самый известный и признанный эндокринолог мирового сообщества Клод Дале теперь на русском языке! Ведущий эксперт антивозрастной медицины подробно расскажет вам об изменения гормонального фона - и том, как сгладить все неровности неотвративых перемен в вашем организме.

"Диета Елены Малышевой" для тех, кто хочет похудеть без голодовок и изнурительных диет, у кого нет времени тратить часы в спортзале, но мечтает стать обладателем стройной фигуры и удержать вес!

От автора бестселлера "Похудей как я. Минус 50 кг. Хорошеем после 40". Думаете, что вы уже никогда не сможете похудеть, что всё уже перепробовали, и ничего не помогает? Порочный круг диет и срывов сводит вас с ума? Но секрет похудения прост, и он помог уже тысячам сбросить десятки килограммов! Так что рано отчаиваться, всё в ваших руках. Корень всех зол не в еде, наоборот, это наш верный друг и помощник,который, как рыцарь на белом коне, спасет нас из лап кровожадного и ужасного дракона по имени «Лишний вес». Многие прибегают к жестким ограничениям в питании, изнуряют себя тренировками, но, в итоге, после стольких усилийнабирают всё обратно. Долой этот сизифов труд! В книге я собрала только то, что действительно работает, что помогло мне самой и наладило не только внешнее, но и внутреннее состояние. Моя методика проста и понятна каждому. Присоединяйтесь! Вы обретете гармонию с собой и своей фигурой и, наконец, заживете так, как вы хотели!

Менталитет диеты крепко засел в сознании каждого из нас, отнимая радость жизни. Все вокруг твердят, что достаточно больше двигаться и меньше есть. Но чувство ненависти к себе растет, отдаляя нас все дальше от заветного результата. Джин Стивенс, автор множества бестселлеров, рассказывает о своем опыте похудения на 40 килограмм при помощи науки. Её книги открыли новую главу в жизнях тысяч людей по всему миру. Весь секрет в интервальном голодании. Инструменте, способном нормализовать уровень инсулина в крови и справиться с развитием диабета второго типа и ожирением. Перед вами быстрый и простой старт, который вы сможете освоить всего за 28 дней.

Алла Погожева ─ доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник ФГБУН «Федерального исследовательского центра (ФИЦ) питания и биотехнологии». Профессор кафедры гигиены питания и токсикологии ВПО Первый МГМУ им. И.М.Сеченова (Сеченовский университет). Автор 10 монографий и 25 научно-популярных книг по здоровому и лечебному питанию. Она принимает участие в российских и международных форумах и конференциях, и ее экспертное мнение очень важно в таких книгах, как эта. Ценностью данной книги являются те 190 рецептов, которые рекомендованы НИИ питания, и блюда, по которым готовят в лечебных учреждениях по всей стране. Теперь вы сможете использовать эти рецепты у себя дома при лечении некоторых болезней и для их профилактики.

Алла Погожева, д.м.н., профессор НИИ питания, более 20 лет работающая с проблемой питания для улучшения здоровья, предлагает книгу по улучшению качества жизни для страдающих СД 2-го типа. В форме вопросов и ответов она предельно ясно и конкретно раскрывает понятие сахарного диабета, его признаки, параметры, осложнения, цели и причины необходимости лечения этого заболевания. Особое внимание автор уделяет питанию, которое должно быть не только правильным, но и вкусным. Ей собрано 145 рецептов — первых и вторых блюд, закусок и десертов (с сахарозаменителями, о которых рассказано в первой части книги), которые подходят не только для лечения, но и для профилактики заболевания, а также для включения в рацион здоровых людей в качестве разнообразия каждодневного меню.

Митохондрии — это ось колеса метаболизма, они координируют более 500 различных химических реакций путем отслеживания и регулирования химической среды клетки. Оказывается, когда митохондрии обнаруживают «опасность» для клетки, они сначала переключаются в режим стресса, затем в боевой режим, который отключает большинство энерговырабатывающих функций в митохондриях… Выработка энергии и клеточная защита — это две стороны одной медали… Митохондрии не могут одновременно выполнять и энергетическую, и защитную функции на все сто процентов. В этой книге автор рассказывает о настоящих виновниках усталости — плохо работающих митохондриях, — и о том, как исправить многие из самых важных факторов, негативно воздействующих на наши митохондрии, в том числе: - дизрегуляцию циркадного ритма и плохой сон; - избыток жира и недостаток мышечной массы; - плохое состояние кишечника и микробиома; - дизрегуляцию сахара в крови; - токсины и дефекты питания; - дисбаланс нейромедиаторов и гормонов. В конце рассматриваются многочисленные диетические и пищевые стратегии, которыми можно воспользоваться, чтобы улучшить функционирование этих систем и достичь выработки максимального количества энергии.

Елена Мотова — врач-диетолог и научный журналист. Ведет нескучный блог о доказательной диетологии. Читает лекции о питании и пищевом поведении. Хорошо готовит и с удовольствием ест.Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами — новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества — на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.Врач-диетолог Елена Мотова написала книгу "Мой лучший друг — желудок: еда для умных людей" на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!

САМАЯ ПОПУЛЯРНАЯ СИСТЕМА ПИТАНИЯ В ИТАЛИИ — СТРАНЕ, ГДЕ ЛЮБЯТ ЕСТЬ ВКУСНО И РАЗНООБРАЗНО. Диета — это страшное слово, от которого холодеют руки и учащается сердцебиение. Запреты, отказы и жесточайшие рамки уничтожают не только наше физическое, но и психическое здоровье. Однако, вернуться в желаемую форму и поддерживать ее можно более мягким и деликатным способом, не изнуряя себя. Специалист по питанию Джулия Бионди разработала авторский метод «Баланс», который научит питаться правильно и осознанно, подстраивая приемы пищи под свой уникальный стиль жизни. Беседуя с читателем как с близким другом, автор на простых примерах расскажет, как распределяются калории в течение дня, усваивается пища и накапливается вес. Поняв этот процесс, вы сможете грамотно выстроить питание под себя, сохранив его богатство и разнообразие. Нет запрещенных продуктов, а правил немного и они простые. Секрет успеха = научные исследования + несколько формул + ваша добросовестность. Также в книге есть сбалансированные и по-настоящему вкусные рецепты блюд, благодаря которым вы будете чувствовать себя хорошо сегодня, завтра и всю жизнь. Вы узнаете: • как повлиять на метаболизм; • почему наше тело не может обойтись без углеводов и их демонизация неоправданна; • что такое сбалансированное питание и как его придерживаться без лишних трат и заморочек; • как сохранить достигнутый результат на долгое время.

Как бы нам ни хотелось побыстрее влезть в свои любимые джинсы, возвращение в дородовой вес — это не спринт, а марафон. После рождения ребенка как никогда необходимо внимательно относиться к себе, своим желаниям и потребностям, чтобы в погоне за мечтой не навредить ни себе, ни малышу.Мария Федина, нутрициолог, консультант по коррекции веса, составила пошаговое руководство по восстановлению после родов. Она собрала всю необходимую теорию и составила эффективные упражнения, которые помогут сформировать здоровые отношения с едой (и с самой собой), нормализовать вес и наладить пищевое поведение. Воркбук научит: • корректировать вес, не вредя своему здоровью; • управлять эмоциями и отличать психологический голод от физического; • формировать полезные пищевые привычки; • самостоятельно выстраивать здоровый рацион. Рабочая тетрадь станет вашим гидом к комфортному похудению, чтобы вы могли гордиться своим телом и наслаждаться новой главой жизни.«Вы держите в руках прекрасное пособие, сочетающее в себе доступность информации, пошаговый план действий, и все это — не революционная авторская методика, а труд, в основе которого лежит научно-доказательный подход, знания, опыт и желание помочь вам самостоятельно в своем темпе обрести комфортный для вас вес, оставаясь здоровой и активной». — МАЙРА РАУ, врач-диетолог, эндокринолог, сооснователь онлайн-центра нормализации веса и пищевого поведения «МОЖНО Есть»«Воркбук Марии Фединой — тоже пример синергии, синергии автора и читателя. Но чтобы эта синергия стала возможной и вы ощутили синергетический эффект на себе, необходимо не просто читать книгу, но и выполнять предложенные задания. С учетом того, что именно питание матери (то есть ваше!) определяет культуру питания в семье, этот труд может принести особенно прекрасные плоды». — ОЛЬГА ТОНКОВА-КУЗНЕЦОВА, владелец Школы REforma.LIFE в Московском институте психоанализа, Сообщества REformaPRO и Центра «МОЖНО Есть»

Василий Генералов – врач-невролог, эпилептолог, доктор медицинских наук, один из ведущих специалистов по введению кетогенной диеты при различных заболеваниях и патологиях.В ваших руках объединенное переиздание двух первых книг автора – "Кетодиета. Есть жир можно!" и "Кеторецепты. Готовь вкусно, худей быстро!". Под одной обложкой подробно и понятно описаны биохимические обоснования действенности кеторациона, а также представлены рецепты вкусных и недорогих блюд. Все самое необходимое для поддержания концепции здорового образа жизни, которую сам автор назвал Ketolifestyle.Первое издание "Кетодиеты" вышло в 2019 году, и с тех пор благодаря этой книге десятки тысяч людей изменили свою жизнь к лучшему. Но остались миллионы, не знакомые с кето, и их здоровье, к сожалению, продолжает ухудшаться. Именно им, в первую очередь, адресованы мои книги. За прошедшие годы, наблюдая реальные результаты моих пациентов, качество жизни которых повысилось в разы, я неоднократно убедился в эффективности кетосистемы. Если вы хотите улучшить здоровье, похудеть и повысить работоспособность, - книга, которую вы держите, станет вашим проводником и партнером на этом пути. По мере того как вы будете входить в кето, осваивать рецепты, фиксировать результаты, заметите: ваша жизнь стала счастливее и полноценнее. Как автор и как врач я желаю этого каждому своему читателю.

Многие книги по интервальному голоданию предлагают читателям самим решать, что и сколько им следует есть во время «окна питания», и даже сколько времени оставаться без еды каждый день. Смит знает, что даже люди с сильной мотивацией, желающие сбросить вес и улучшить здоровье, нуждаются в конкретных инструкциях. И такие инструкции включены в девятинедельную программу Fast Burn!. Доктор Йен разработал две позитивно разрушительные Пазл-недели, которые не только разнообразят меню, чтобы участники программы не шли на поводу у своих страстей, но и добавят новых вкусовых ощущений. Программа автора не ограничивается ежедневным планом питания. Она включает в себя простые и доступные упражнения — как в тренажерном зале, так и вне его, — расписанные для каждой недели. Физнагрузки доступны, просты и очень эффективны. А еще вы получите 33 рецепта, направленные на повышение качества употребляемых калорий (и рецепт смузи «Сжигатель», который можно использовать на всех трех этапах программы). Две недели — минус 5 кг. Дальше — больше. До достижения идеального веса. Присоединяйтесь!

«Не скатываясь в излишнюю эзотерику, в своей книге Карина Дмитриевна на человеческом языке рассказывает основные понятия, которые касаются питания человека. После кратного, но важного освещения вопросов о влиянии того, что мы едим, на здоровье человека и базовых понятий типа калорийности и макронутриентов, в книге подробнейшим образом разобраны все мыслимые (и немыслимые) продукты питания. Вы сможете узнать гораздо больше стандартных салатиков, первого, второго и компота. Карина Дмитриевна рассказывает интересное про роллы и суши, не демонизирует продукцию "Каждый день", приводит аргументы, кто же круче — "Ролтон" или "Доширак", и показывает, что тарелки бывают не только гарвардскими, как вы сами можете судить из обложки книги. А чего только стоит виртуальное путешествие вместе с Кариной по абстрактному супермаркету от отдела с овощами и молочными продуктами до полочек с вкусняшками, снеками и прочими гилти плэже. Одним словом, рекомендую к прочтению, рабочие инструменты в книге присутствуют». — АЛЕКСАНДР ЦИБЕРКИН, врач-эндокринолог, автор медицинского блога FUN_WITH_MEDICINE

Хотите вкусно и много есть, но боитесь набрать лишние килограммы? Тогда вам точно понадобится эта книга. Как составить рацион на день? Что такое «отрицательная калорийность»? Какие продукты помогают, а какие, наоборот, мешают худеть? На эти и многие другие вопросы Сергей Обложко, врач-психотерапевт, диетолог, специалист по снижению веса, дает ответ в своей книге «Худеем по методу отрицательной калорийности». Вы научитесь правильно считать калории, готовить вкусные и полезные блюда, собирать метаболическую тарелку и начнете худеть в свое удовольствие!

Среди океана информации о питании и диетах есть правильные и полезные советы. А есть тонны неправильных постулатов, обрывки знаний и просто ничем несдерживаемая фантазия. Интриги в этот хаос добавляет пищевая промышленность, которая в ее нынешнем виде откровенно инвалидизируют население не меньше табачной. В этой ситуации только профессионал может найти рациональное зерно сбалансированного и здорового питания, а также безопасного снижения веса. Этому готов научить нас доктор Мясников. Эта книга – для тех, кто готов потрудиться, чтобы ежедневно зарабатывать здоровье себе и близким. Бонусом станут дополнительные годы жизни c блеском в глазах, без горстей лекарств, без страха перед онкологией, без инфарктов и инсультов и без одышки при подъеме на третий этаж! Не поддавайтесь на уловки, питайтесь правильно и недорого — и будьте здоровы!

Искусство медицины очень своеобразно. Время от времени возникают методы лечения, которые на самом деле не работают. По инерции эти методы передаются от одного поколения врачей к последующему и сохраняют жизнеспособность удивительно долго, несмотря на отсутствие их эффективности. К сожалению, лечение ожирения стоит в одном ряду с этими примерами. Уже более тридцати лет врачи рекомендуют пациентам с ожирением переходит на обезжиренную, низкоуглеводную диету. Несмотря на это, эпидемия ожирения продолжает набирать обороты. Перед вами революционная книга, которая переворачивает наше представление о причинах набора веса и предлагает простую и эффективную программу по изменению себя.

Наша жизнь — это не спринт «похудеть до лета» , а марафон «быть здоровым и энергичным долгие годы и предотвратить раннее старение» . В питании важно придерживаться золотой середины, учитывать научные советы, традиционные практики и личные особенности. Никто не знает нас лучше, чем мы сами. Если к этому знанию прибавить понимание базовых процессов, это поможет принимать правильные и здоровые решения. Книга Андрея Беловешкина, врача, к. м. н., преподавателя, — это свод гибких правил, каждое из которых можно применять отдельно. Правила режима питания, выбора продуктов, а также психологии питания дают ответы на самые важные вопросы — когда есть? что есть? и как есть? Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Считается, что красивый человек должен быть худым, поэтому люди сидят на диетах, срываются, снова набирают вес, корят себя за отсутствие силы воли и ненавидят свое тело. Известный немецкий диетолог Марайке Аве выступает против диет и предлагает читателям попробовать интуитивное питание. Человек, придерживающийся интуитивного питания, не следует правилам, не исключает из своего рациона жирные и сладкие продукты, не испытывает стресса, связанного с едой, не корит себя за чипсы и торты, а наслаждается едой. При этом он прислушивается к сигналам организма о голоде и насыщении, и как итог, в большинстве случаев ест пищу, которая делает его энергичным и помогает хорошо себя чувствовать.

Долгожданное продолжение книги "Здоровое питание в большом городе", которая стала настоящим бестселлером среди бесчисленного количества других книг по диетологии. Осмысленный подход к своему питанию, понимание значимости пищевого поведения стали главными принципами в жизни многих людей. Сколько раз мы мечтали сбросить вес? Улучшить свое здоровье? Избавиться от хронических заболеваний? А кто задумывался о первопричине всех этих проблем? Что мешает нам просто взять и начать здоровый образ жизни? ! Наша тяга, пищевые пристрастия, пищевое поведение, которое можно и нужно менять! В книге Регины Доктор "Я не люблю сладкое" вы найдете четкий план, инструкцию к действию и сможете, как и многие люди по всему миру, встать однажды с твердым убеждением и сказать себе: "Я не люблю сладкое! " — без запретов и ограничений.

Новое издание. Новый улучшенный перевод.Эта книга рассказывает о кето-диете - революционной системе питания, которая позволяет научить организм перерабатывать жиры (а не сахар!) в энергию. В результате вы гаринтированно начнете терять от 0,5 до 2,5 кг в неделю, ваше тело станет рельефным, а ум - острым.

Книга "Психология стройных. Ты сможешь все!" поможет найти ответы на любые вопросы, возникающие у Вас на пути к созданию стройного тела! Автор Ирина Писарева входит в Национальную ассоциацию диетологов и нутрициологов и уже на протяжении 10 лет помогает обрести красивую фигуру и научиться себя любить при помощи собственного метода, основанного на индивидуальном подходе к каждому человеку с учетом его генетических особенностей по принципу "Снежинки" – "НЕ БЫВАЕТ ДВУХ ОДИНАКОВЫХ ЛЮДЕЙ, ТАК ЖЕ КАК НЕ БЫВАЕТ ДВУХ ОДИНАКОВЫХ СНЕЖИНОК". В книге вы не найдете банальных методов похудения и более того, автор раскроет секреты диет, с помощью которых многие женщины безуспешно пытаются похудеть. По методике "звёздного диетолога" Ирины Писаревой обрели красивую фигуру более 10 000 женщин, среди них были звёзды шоу- бизнеса и политики, а так же члены Королевской семьи Монако и Букингемского дворца! Прочитав книгу, вы сможете питаться как королева, ведь разработанные Ириной рецепты правильного и полезного питания под лозунгом "Вкусное и полезное питание = доступно каждому" могут быть полезны каждой женщине, а также они вошли в основу меню многих ресторанов России. Это обязательная настольная книга для каждого человека, мечтающего похудеть. А главное – сделать это легко, правильно и без побочных эффектов.

Современный человек должен быть современен во всем, в том числе и по отношению к собственному здоровью. Мы далеко шагнули в технологическом развитии и давно пора сделать такой же рывок в области восстановления здоровья и осознания своих биологических активов.В этой книге мы поговорим о прогрессивных и инновационных задачах, которые решаются технологиями здоровья отлично от принципов классической медицины. Мы порассуждаем об особенностях человеческого мозга, об аутоиммунных и онкологических заболеваниях, о том, как в борьбе с ними помогают верное целеполагание и функциональное питание, развеем некоторые мифы о бесплодии и "мужской состоятельности" и подробно разберемся в том, что такое БАДы, каковы их области применения и для чего они вообще существуют. Даже рассмотрим объективные методы аппаратного мониторинга здоровья, которые способны рассказать о вашем организме все (и немного больше!).

Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания.Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

ЕКАТЕРИНА ТОЛСТИКОВА — фуд-терапевт, врач общей практики, педиатр и диетолог, спикер международных научно-практических конференций по диетологии, член Ассоциации антивозрастной медицины, участница конференций Growth & Nutrition 2018 (Париж), Nutritional Science Congress 2018 (Барселона).Эта книга для всех тех, кто хочет изменить свою жизнь и привести свое здоровье в порядок. Прочитав эту книгу, вы узнаете, почему может увеличиваться вес, поймете связь между работой гормонов и набором веса, осознаете причины инсулинорезистентности. 5 причин купить:• Лайфхаки по тому, как составлять «здоровую» тарелку• Правила борьбы с компульсивным перееданием• Проведение check up организма• Поддержка иммунитета• Самое важное о кишечникеПУСТЬ ВАШЕ ОТНОШЕНИЕ К ЕДЕ НЕ БУДЕТ ЗАЦИКЛЕННЫМ, А СТАНЕТ ОЧЕРЕДНОЙ ПРАВИЛЬНОЙ ПРИВЫЧКОЙ. СДЕЛАЙТЕ ГЛАВНУЮ ИНВЕСТИЦИЮ В ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ.

"Худеем по науке. Теория и практика ПП от нутрициолога" - это книга, которая будет полезна каждому, кто хоть раз задумывался о правильном питании и здоровом образе жизни.Меня зовут Света Ровенская, я — дипломированный нутрициолог и специалист по функциональному интегративному питанию. В моих методах нет места стереотипам и шаблонам — только научный аргументированный подход. И если вы читаете мою книгу, значит, вы уже на шаг ближе к гармонии с собой и своим телом. Значит, вы уже устали быть в плену привычных убеждений и мифов вокруг еды. Пора от них избавляться;)В эту книгу я вложила не только свои знания, но и свою душу. В ней я постаралась дать ответы на все вопросы, которые у вас могли возникнуть на непростом пути к правильному питанию и здоровому образу жизни. После прочтения всё в голове у вас будет по полочкам.

Об авторе: Бас Каст — журналист, автор научно-популярных книг. Из-за вредного питания и образа жизни в 35 лет перенес сердечный приступ, более того, несмотря на утренние пробежки, он активно набирал вес. Для того, чтобы вернуть свое здоровье, автор потратил несколько лет своей жизни на изучение сотен исследований и книг по диетологии и питанию, а затем структурировал все полученные знания в книге «Компас питания». Вопросы, на которые даст ответ книга: - В чем причина того, что в повседневной жизни мы съедаем больше, чем сжигаем? И как остановить и обратить этот процесс? - Неужели, чтобы сбросить пару лишних килограммов, нужно обязательно страдать от голода? - Как можно ни в чем себе не отказывать и предупредить появление лишнего веса? - Каковы секреты эффективной диеты с продолжительным действием? - Существуют ли такие продукты питания, которые заставляют нас стареть раньше времени? Награды: - Бестселлер в Германии: первая строчка в рейтинге более 12 месяцев. - Лучшая научно-популярная книга 2018 года. Особенности книги ЭТО ВАША ПОСЛЕДНЯЯ КНИГА НА ТЕМУ ПИТАНИЯ! Здесь нет запретов, ограничений или способов быстро похудеть, зато есть объективная информация по всему тому, что на сегодняшний день известно ученым и врачам о еде и влиянии на вес и здоровье.

Почему люди толстеют? Привычная парадигма заключается в предположении, что мы много едим и мало двигаемся, отсюда и результат. А ну-ка попробуйте больше двигаться и меньше есть! Получилось похудеть? Конечно, нет. Особенно, когда речь идет об абдоминальном ожирении (жирок на животе и внутренних органах). Тут и на диету садятся, и голодают, а результат держится только в момент самоистязания. Доктор-нефролог, всемирно известный специалист по лечению ожирения и диабета доктор Фанг на основании 30-летних исследований доказывает нам, что причина лишнего веса кроется не в личной неспособности сдерживать себя. Главный виновник лишнего веса — гормон инсулин. Именно его деятельность дает мозгу неправильно заданное значение веса. Проще говоря, мозг считает нормой завышенный вес тела, а потому оберегает его от любых посягательств со стороны. Потому и диеты не работают в долгосрочной перспективе! Данная книга продается также в другом оформление под названием «Дикий гормон». - Как же убедить мозг снизить заданное значение веса? - Как договориться со своей гормоналкой? - И почему так опасна фруктоза? Революционная книга, многолетний бестселлер во всем мире, дает ответы на эти и другие вопросы. Но главное — она помогает снизить свой вес до реальной нормы и убедить мозг дать команду организму похудеть.

Что такое счетчик калорий? Как похудеть? Как начать правильно питаться? Все эти вопросы клиенты задают диетологам и тренерам, которые в дальнейшем обещают им идеальную фигуру. Но действительно ли их методы эффективны? Или же это будут одни сплошные ограничения? В данной книге Юлианна Плискина расскажет простым языком о белках, жирах, витаминах, минералах, составе продуктов, гликемическом индексе, Е-компонентах. Она поможет вам определить тип фигуры и суточную норму калорий, научит составлять рацион питания и даст рекомендации по выбору качественных продуктов. Это книга для тех, кто устал сидеть на изнурительных диетах и хочет сделать первый шаг на пути к правильному питанию и похудению. Об авторе: Юлианна Плискина — wellbeing эксперт, телеведущая, автор книг о здоровом образе жизни, блогер (@pliskina_health), президент Фонда социальных программ «Будущее поколение страны», входит в ТОП-20 спикеров России (портал «Национальные интересы», газета «Metro). Преимущества книги: - первый в России справочник с таблицами калорийности, в которых учитывается полный витаминный и минеральный состав продуктов, помимо их пищевой и энергетической ценности; - все продукты разделены на группы в алфавитном порядке; - личный «Дневник Здоровья». «Эта книга настоящий must-have для всех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. В ней есть все самое необходимое: таблицы пищевой ценности самых разнообразных продуктов, советы по выбору качественных продуктов в магазине, как выявить у себя недостаток тех или иных витаминов в рационе. Но самое ценное — книга помогает составить систему питания, подходящую именно вам! Очень понравился последний раздел книги — "Мой дневник питания", в котором можно поставить себе цели и день за днем и шаг за шагом двигаться к достижению идеального результата. Можно записывать графики и планы тренировок, а также свое меню на неделю или на день». — Отзыв читателя Shalimar на Лабиринт.ру

Ради чего нужно намеренно морить себя голодом? Как вообще можно считать, что добровольное голодание полезно? Наверняка многие, кто впервые берет книгу доктора Фанга в руки, думают об этом. Скептицизм свойственен человеческой натуре. Но, во-первых, интервальное голодание не имеет ничего общего с длительным отказом от пищи (то есть голодных мучений не предвидится), а во-вторых, если обратиться к физиологии — понять, как работает в той или иной ситуации человеческий организм, — система окажется не просто жизнеспособной, а единственно верной — если вы, конечно, хотите жить долго и счастливо в состоянии полноценного здоровья. Нашему телу на гормональном уровне необходимо иметь «перерывы» в еде. Частые перекусы нарушают работу всего организма: сознание затуманивается, когнитивные навыки снижаются, вес растет, иммунитет падает. В периоды «голода» обостряются внимание и память, улучшаются все обменные процессы, происходит восстановление органов, тканей и систем. Голодание не требует финансовых затрат, не заставляет вас отказываться от любимой пищи в остальное время и помогает в кратчайшие сроки привести организм в состояние полноценного здоровья и идеального веса. Простая и понятная система доктора Фанга, имеющая вариации для разных психотипов, позволит каждому найти оптимальное соотношение поста и пира. И… она стара как мир. Но, как и все новое, была хорошо забыта до настоящего времени.

Специалист по снижению веса Сергей Обложко расскажет о коварных препятствиях, которые таятся на пути к стройности и обманывают наш мозг. Что становится причиной «срывов» и набора лишних килограммов, несмотря на диетические ухищрения? Каждый думает: «Я уже все перепробовал, больше ничего не поможет. И доктор уж больно хлипкий, не справится со мной». Но в борьбе с психологическими врагами похудения вы увидите, как щеки уходят, глаза становятся выразительней. Одежда болтается, штаны приходится придерживать на ходу. Сергей Обложко научит, как хакнуть мозг и поверить в собственную беспощадную красоту! Это не просто книга о снижении веса. Это доверие и поддержка. Забота и дисциплина. Вместе с доктором Обложко вы смеетесь и идете утром на весы с надеждой. Учитесь справляться с тягой и договариваться с собой. Эта книга заряжена энергией стройности!

Новая книга доктора Стивена Гандри, знаменитого кардиолога и кардиохирурга, нацелена на ускоренное изучение и практическое применение программы "Парадокс растений". Ее ключевым понятием являются лектины – белки, которые содержатся в злаках, многих фруктах и овощах, орехах, бобовых и молочных продуктах. При попадании в организм человека они вызывают сильные воспалительные реакции, которые могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Многие растительные продукты, которые считаются полезными, на самом деле могут наносить сильнейший вред организму. Но следуя программе возможно избавиться от лишнего веса, проблем с желудочно-кишечным трактом, а также симптомов многих воспалительных и аутоиммунных заболеваний. В новой книге – ускоренная программа "Парадокс растений", кулинарные лайфхаки, рекомендации для вегетарианцев и веганов, а также специальное детское меню.

Перед вами книга, которая содержит всю самую актуальную и проверенную информацию о еде и ее влиянии на вес и здоровье, которая порой доступна только узкому кругу специалистов. Автор, Бас Каст, потратил годы на изучение сотен исследований и книг по диетологии и питанию, разобрался со всеми мифами и противоречиями, и написал книгу, которая расставит все точки на i.Признана лучшей научно-популярной книгой 2018 года Германии: первая строчка в рейтинге более 12 месяцев! Вопросы, на которые вы сможете найти ответы: - В чем причина того, что в повседневной жизни мы съедаем больше, чем сжигаем? И как остановить и обратить этот процесс? - Неужели, чтобы сбросить пару лишних килограммов, нужно обязательно страдать от голода? - Как можно ни в чем себе не отказывать и предупредить появление лишнего веса? - Каковы секреты эффективной диеты с продолжительным действием? - Существуют ли такие продукты питания, которые заставляют нас стареть раньше времени?Здесь нет запретов, ограничений или способов быстро похудеть, зато есть объективная информация по всему тому, что на сегодняшний день известно ученым и врачам о еде и влиянии на вес и здоровье.

Вы хотите избавиться от гипертонии и поддержать работу своей сердечно-сосудистой системы? Тогда эта книга для вас!Кардиодиета. Профилактика гипертонии и заболеваний сердца без лекарств — это полное руководство для тех, кто хочет снизить давление и уровень холестерина в крови без лекарств при помощи диеты, упражнений и похудения.Предложенная кардиодиета предполагает потребление большого количества фруктов, овощей, цельных злаков, нежирных и обезжиренных молочных продуктов, постного мяса, рыбы, птицы и орехов.Попробуйте сами эту эффективную кардиодиету, основанную на здоровом питании и уже через месяц вы почувствуете положительный результат.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

"Правильное питание – это здоровье. А здоровье – это всегда красиво!"Многие из нас поддержат это утверждение, но как же сложно заставить себя придерживаться такой установки. Для Елены это не просто красивая фраза, а девиз, которому она следует в жизни.Диеты без показаний, необоснованные запреты и укоренившиеся мифы – лишь трата вашего драгоценного времени, а зачастую и здоровья. С этим необходимо покончить раз и навсегда! В книге по полочкам разложено само понятие рационального питания. На пальцах рассказано о белках, жирах и углеводах. Даются ответы на самые популярные вопросы, развенчиваются мифы о продуктах и доказывается, что здоровое питание – это легко и просто. Здесь вы найдете самую полную инструкцию по снижению веса и удобные инструменты для работы над собой: дневник питания, список продуктов, руководство по расчету норм калорийности, информацию по составлению рациона и многое другое. Это не просто книга о еде. Это самый настоящий гид по правильному питанию и здоровой стройности!

Книга-мотиватор, в которой собрана самая важная и нужная информация о правильном питании и тренировках. Книга заставляет поднять попу с дивана, надеть кроссовки и начать действовать.Программа тренировок, здоровое питание, мифы о похудении, советы и личный опыт одного из самых популярных фитнес-блогеров.Теперь не нужно тратить дни на поиск в Интернете, сохранять страницы и копировать ссылки. Все-все-все здесь, в этой книге: что есть на завтрак, обед и ужин, с какого упражнения начинать тренировку, какой распорядок дня помогает худеть и как бороться с широкой костью, где взять мотивацию и что дает соблюдение питьевого режима…Привыкшая называть вещи своими именами, Елена Санжаровская не обещает мгновенных результатов и не скрывает, что красивая фигура — это многочасовые тренировки и пожизненное соблюдение правил #ПП (кусочек торта можно, если очень хочется). Но твое идеальное отражение в зеркале того стоит!

- Первая книга новой серии «Научпоп для всех»! - Интересно, просто и познавательно - о самых важных процессах, которые происходят в нашем организме. - Книга написана врачом-диетологом на основе научно-доказанных фактов. - Легкий язык, понятные иллюстрации и инфографика! Врач-диетолог Елена Мотова профессионально и с юмором рассматривает серьезные и важные вопросы деятельности нашего организма. Потому что для принятия взвешенных решений о питании и сохранении здоровья каждому из нас необходимо владеть достоверной информацией и делать правильный выбор.

Почему человечество толстеет? Отчего некоторые едят больше других? Как вышло, что чаще всего диеты не работают? Собрав огромный массив данных, в том числе в ходе собственных многолетних генетических исследований, Джайлз Йео выступил против новомодных веяний в практике потребления пищи. Автор расскажет об истории питания, планомерно разоблачая маркетинговые уловки и лидеров мнений, щедро раздающих советы о том, как добиться стройности.В эпоху постправды, когда сориентироваться в информационном потоке необычайно сложно, Йео помогает разобраться в человеческой физиологии и гормональных функциях и указывает, в какой мере энергоемки различные физиологические процессы.Уложенное в логичную структуру знание поможет достигнуть гармонии в отношениях с едой, телом и весом.

Как сбросить лишний вес? С чего начать похудение? Какие продукты нужно убрать из рациона? В своей книге «Соли, жарь, стройней. Тело твоей мечты без диет, спорта и подсчета калорий» Денис Маркелов дает ответы на эти и многие другие вопросы, которые волнуют каждого худеющего.Вы поймете, что есть, чтобы похудеть. Узнаете, почему вес стоит на месте и как разогнать метаболизм. Сможете избавиться от лишних килограммов быстро и легко и удерживать желаемый вес долгие годы.

Прочитав эту книгу, вы узнаете:• почему у человека бывает токсикоз и как выводить токсины;• как правильно проводить тюбаж, какие есть противопоказания и что делать между процедурами;• чем полезно голодание и как из него выходить;• как религиозные посты влияют на здоровье;• какие анализы нужно сдавать в первую очередь и что они могут вам рассказать о вашем организме.Будьте здоровы, а значит, будьте счастливы.

О чем эта книга Эта книга - полный ликбез по оправданиям и заблуждениям, которые присущи подавляющему большинству людей, так или иначе страдающих от лишнего веса. Для кого эта книга Если вы думаете, что ваша наследственность мешает сбросить лишний вес; если вы уверены в том, что «будь у меня такое тело - все мои проблемы разрешились бы»; и даже если вы уверены, что вас эта проблема никогда не коснется - эта книга для вас. Она поможет вам найти истинную причину проблем с лишним весом и избавиться от самого главного препятствия на пути к здоровью - логики жира. А знаете ли вы, что: - две трети женщин и почти 60% мужчин не могут дать достоверную информацию о калорийности своего питания; - skinnifat, или «худые толстяки» - в зоне риска тех же болезней, что и люди, страдающие от различной степени ожирения; - большинство людей не знает, на что способно их тело и как чувствует себя здоровый организм; - ожирение мешает высыпаться: людям с лишним весом нужно больше времени для сна, чтобы чувствовать себя хорошо.

Уже давно не секрет, что тело человека населено различными микроорганизмами. Но знали ли вы, что они составляют целых 90% от нашей общей массы? Федон Линдберг, как и любой серьезный врач, следит за новейшими исследованиями и открытиями в медицине, чтобы потом применить знания на практике со своими пациентами. В этой книге он подробно разбирает такой удивительный феномен, как воздействие микрофлоры кишечника на весь организм. Оказывается, она влияет не только на наше самочувствие, но и на вес наряду с такими факторами, как питание и физические нагрузки. • Как бактерии в кишечнике помогают или мешают нам худеть? • Чем помочь полезным бактериям, чтобы они держали наш вес под контролем? • Как привести в равновесие микрофлору кишечника, если оно давно нарушено? Внутри этой книги вы найдете ответы на все вопросы, связанные с правильным питанием, похудением и здоровым пищеварением. А также курс по восстановлению микрофлоры с планом питания и рецептами.

• Авторская методика, с помощью которой похудело более 5 миллионов человек. • Система «Минус 60» — это не диета, а принцип питания, направленный не только на снижение веса, но и на сохранение результата после похудения. • Подходит для людей в любом возрасте и в любом весе. • Подробный план питания, простые психологические техники для самомотивации, комплексы упражнений, массаж и другие аспекты гармоничного снижения веса. • Личная история автора и отзывы похудевших.

Новое издание. Новый улучшенный перевод. Клеткам нашего организма необходимо особое «топливо», чтобы оставаться здоровыми и устойчивыми к мутациям. И это «чистое» топливо... жиры! Они способны: - активизировать работу мозга и в два раза ускорить процесс принятия решений; - научить организм не откладывать жир, а расходовать его в «дело»; - забыть про усталость и начать жить на 100% за 3 дня. В книге Джозефа Мерколы представлен уникальный план перехода на новый уровень жизни — жизни, полной энергии, здоровья и красоты.